昨年、2回行ったラーメン屋 (2008年1月1日)

福知山にあります。私は温泉が大好きなので、のんびりドライブできる9号線沿いによく行くのですが、その際に立ち寄るのが「ふくちあんラーメン」です。とんこつスープ＆お肉が角煮とチャーシューの2種類が特徴です。無料のトッピングがいろいろあるのも嬉しく、最後まで飽きずに楽しめます。ニラと唐辛子のトッピングを入れると、ニラ独特の爽やかさの直後に、汗がどっと噴き出てきます。温泉で、ラーメンで、2度スッキリできます。若い頃はダイエットに励んでいましたので、麺類や丼は我慢して一切食べませんでした。でも、今では自由に食べています。熱々のラーメンやおうどんをフーフーしながらすするのは、ほんとうに美味しいですね。このお店、お昼時は行列ができます。ご注意ください。

なお、今回私が食べたのは、「ねぎラーメン」でした。鼓滝の｢来来亭｣のねぎラーメンも青ネギのみじん切りが山盛りのっていて元気になれますが、「ふくちあん」のは、基本の青ねぎ入り「ふくちあんラーメン」の上に、さらに、ネギの白い部分だけを細く縦切りして熱したごま油をジュッとかけまわすという香ばしいものでした。場所は9号線を福知山まで走れば誰でもわかるところにありますよ。