ちいさなキッチン｢よし川｣は八木歯科のご近所さんです (2007年12月05日)

八木歯科は、能勢電｢鼓滝｣駅から30秒の立地です。 キッチン｢よし川｣も駅から2分のところにありますが、看板が見逃す位小さいのです。 ご夫妻で丁寧な仕事をされている一軒屋レストランです。 カウンター席に座るときれいに磨かれて並べられた道具や什器、調味料が全て見渡せます。料理が出来上がるまでの待ち遠しいひとときも、マスターがひとりで何人分もの料理を作っていくのをみているとあっという間です。
写真はランチコースとエビのピカタです。デザートはキャラメルソースの苦味と香ばしさが秀逸なプリンが定番ですが、今回は「柚子のシャーベット」と「柿のシャーベット」です。素材を活かしてさっぱりと季節感も漂います。
いかがですか？仕込みの綺麗な洋食を、清潔で明るい店内でいただくと、満ち足りた気持ちになれます。 八木歯科では、スタッフのミーティングに利用しています。 電話での予約は欠かせません。5人までのグループにお奨めです。むしろ女性ひとりでも気軽に楽しめるところが気に入ってます。 電話番号　　072-792-0953　　　 北摂の名店101軒にも紹介されています。